錆・傷に強く、耐摩耗性にすぐれた高級硬質特殊フッ素樹脂加工「イノーブルコーティング」を使用。
シーズニング不要です。
わずか約1kgと軽量で持ち運びが簡単です。熱伝導にすぐれ、弱火でもおいしい料理を作ることができます。
ガスコンロ、IHに対応しています。調理後、そのまま食卓にプレートとして並べることもできます。
調理道具としても、料理を一層華やかにするプレートとしても高級感を引き出せます。

【SPEC】
タイプ：ディープ
本体サイズ：約35cm（持ち手を含む長さ） × 約29cm × 約6cm（持ち手を含む高さ）
厚さ：約4mm
深さ：約4cm
重量：約720g
素材：鉄板マルチグリドル：アルミニウム合金
木製グリップ：ヒノキ製グリップ(日本国内生産)
コーティング：イノーブルコーティング
付属品：木製グリップ、鍋敷き、収納ケース
対応熱源：ガス、IH調理機、直火、炭火、ラジエントヒーター、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター